Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /var/www/u1351576/data/www/medspravka-24.site/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /var/www/u1351576/data/www/medspravka-24.site/wp-includes/plugin.php on line 600

Warning: Parameter 1 to plsh_print_scripts_in_footer() expected to be a reference, value given in /var/www/u1351576/data/www/medspravka-24.site/wp-includes/plugin.php on line 600
Названы ранние овощи с наибольшим количеством нитратовГрадусник | Градусник
Названы ранние овощи с наибольшим количеством нитратов Они могут навредить кишечнику. Часто в привлекательных на вид овощах содержатся опасные нитраты. Как отличить вредные овощи... Названы ранние овощи с наибольшим количеством нитратов

Названы ранние овощи с наибольшим количеством нитратов

Они могут навредить кишечнику.

Часто в привлекательных на вид овощах содержатся опасные нитраты. Как отличить вредные овощи и фрукты и существует ли способ снизить в них количество нитратов, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Ивона.

Почему нитраты в овощах опасны?

Когда микрофлора кишечника соединяется с вредными нитратами — образуются вещества, которые воспринимаются организмом, как яд. И не смотря на то, что дозы очень малые, они способствуют тому, что кровь не так быстро переносит кислород, и со временем происходит кислородное голодание.

Гемоглобин лишается некоторых клеток, а в кровотоке образуются ядовитые нитрозамины – канцерогены. Их присутствие приводит к образованию онкоопухолей. 

Предельно допустимая норма этих вредных веществ в организме человека – 3,7 мг на 1 кг веса в сутки. Весной эта норма повышается до 5 мг.

Какие овощи накапливают больше всего нитратов?

  • Капуста
  • Редис
  • Огурцы
  • Дыня
  • Укроп, петрушка
  • Свекла

В каких овощах меньше всего нитратов?

  • Баклажаны
  • Лук сырой
  • Чеснок
  • Томаты

В любом овоще больше всего нитратов в черенках и возле самого основания, там, где кожица. 

Как снизить количество нитратов в продуктах?

Сначала это количество нужно определить. Самый простой способ – купить нитратомер и пользоваться им. Проверяйте продукты, и выбирайте самые безопасные. Затем приступайте к тому, чтобы обезопасить продукты.

Как это сделать?

  • У морковки обрезайте по 1 см с обоих концов. От толстой сердцевины избавляйтесь.
  • Овощи очищайте от кожуры, особенно у стебля.
  • Стебли весенней зелени не используйте, употребляйте только листья.
  • Ранний редис – самый опасный из весенних овощей, в нем больше всего нитратов. 

https://hronika.info/
26.04.2021
Источник:Сосновоборск